ioiloが原材料などにこだわり、北海道産小麦粉、バター、牛乳、国産卵を使用し、可能な限り、保存剤などの添加物を入れないことは、2025.1.28に投稿させていただきました。

では、なぜ、このようなこだわりを持つのか？そのワケを少し詳しくお伝えします！

ioilo では、 北海道産小麦粉をはじめ、生クリーム、牛乳、バターなどの乳製品や砂糖類、そしてもちろん、卵や果物も国産品を使っています。

シンプルに食品として安全性が高いこと、新鮮であることが理由です。が、一番の理由は、店主が「日本大好き！」だからかも〜。

例えば、小麦粉は、ヨーロッパ産、カナダ産、アメリカ産などが有名です。

でも、日本の北海道にも風味豊かな美味しい小麦粉がある！このことを皆さんに広く知ってもらいたいと考えたのです。

日本の食、食材への「愛」が、国産材料にこだわり、その材料を活かすためにシンプルさを追求し、「体と心に優しいケーキ」を作った！といっても過言ではありません！！

そんな愛あふれるiloilo焼菓子やケーキに興味を持たれたら、ぜひ、ioiloにお越しください！

大阪・梅田駅、天満駅、南森町駅、扇町駅から徒歩圏内で気軽にお越しいただけます！朝は8:30から開いてます！